Battermix Amendoim

Colocar 1 Kg da mistura com 400 g de leite e 300 g de ovos inteiros na batedeira e misturar em velocidade baixa por dois minutos. Raspar o tacho e bater na segunda velocidade por três minutos. Colocar em formas untadas ou forradas com papel manteiga e assar em forno a 160ºC – 180ºC durante aproximadamente 30 – 35 minutos.
Rendimento de cerca de 4 bolos de 350g.