Ingredientes
Adimax pão de queijo..................................1kg
Água............................................................400g
Ovos............................................................400g
Queijo..........................................................400g
Margarina para folhados...............................200g
Modo de Preparo
1. Colocar na masseira o Adimax juntamente com o queijo, ovos e a água (gelada).
2. Misturar cerca de 2 minutos até obter a massa enxuta.
3. Espalhar a massa na mesa e colocar margarina de maneira que cubra 2/3 da superfície da massa.
4. Fazer 3 dobras de 3, polvilhando a mesa com a mistura de Adimax.
5. Abrir a massa novamente até obter a espessura desejada.
6. Rechear a gosto.
7. Modelar a gosto.
Dicas e Sugestões
- O recheio pode ser doce ou salgado
- A forma não precisa ser untada.