Ingredientes
ADICREM......................................400g
Leite...............................................1000g
Ovos inteiros.................................... 400g
Modo de Preparo
1. Preparar creme de acordo com a receita básica.
2. Retirar o creme do fogo, adicionar os ovos e mexer até sua incorporação na mistura. Pode-se bater durante 1 minuto no liquidificador.
3. Colocar cerca de 450g da mistura em formas de alumínio com furo carameladas.
4. Assar no forno em banho-maria com as formas cobertas durante 60 minutos a 160°-170°C.
5. Deixar esfriar bem e desenformar.
6. Servir de preferência gelado e conservar no refrigerador.